ê roça

De longe, o que mais me desagrada nessa tal “Beagá” é a mania das pessoas de serem “da roça”.
É fato que a capital mineira não passa de uma ‘roça grande’. Mas, precisa confirmar isso o tempo todo?

Conheço alguns belohorizontinos que não acham isso bem uma qualidade.
Na verdade, muitos não gostam dessa história de não se tornar logo uma “grande capital”, com tudo de bom e ruim que o título proporciona.

Mas o assunto na verdade não é tão polêmico, não.
O caso é que existe um concurso gastronômico-cultural anual na cidade, o Comida de Buteco.
É fato que BH é a cidade com maior número de bares (carinhosamente: butecos) per capita do país.
Nada mais justo que alguém pra incentivar o consumo gastronômico neles, porque o de alcool não precisa mesmo.

Enfim, eis que vai o Mr. T procurar no site um buteco com um aperitivo legal, para experimentar e participar do evento.
Eis que encontra uma vasta seleção de comidas típicas “da roça”. Como se não comêssemos isso por aqui todo santo dia…
¬¬

fígado com jiló
filé com taioba
pescoço de peru
feijão tropeiro com couve
músculo de panela
músculo à milanesa
teta de galinha
(que diabos é isso???)

Vamos combinar, se for pra comer pescoço de peru e fígado com jiló eu prefiro ficar em casa e comer miojo.
E só pra tentar limpar a cara dos “gourmets caipiras”, uma das condições do concurso deste ano é a obrigatoriedade de elementos como taioba, couve e jiló no cardápio.

Ô coitado… Tinha qui sê im Beagá miesmo.

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3 Respostas to “ê roça”

  1. Essa mania que o povo de qualquer lugar tem de manter tradições e só valorizar o que é “da terra”…

  2. Mr. T, obrigada pelo carinho. Não precisa ficar constrangido, não. Mas gosto muito de saber que meus amigos que amo tanto respeitam esse tempo que preciso para digerir o que aconteceu. Ainda está muito doloroso, e às vezes tenho a impressão de que a dor não diminui, só aumenta. Mas isso TEM que passar, não tem? Obrigada pelo ombro, sei que posso precisar a qualquer momento, e sei que você tem uma camisa que não desbota para essas horas…rs
    .
    .
    .
    Uai, sô se o Comida di Buteco tivesse pratos refinados seria Comida di Restauranti, uai!

  3. Uai, so.

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